» OBJETIVOS; Conseguir que el alumno se sienta responsable de su propio aprendizaje y colabore con el resto de compañeros para aplicar en su trabajo los conocimientos adquiridos en este curso en materia de Higiene alimentaria - Manipulación de alimentos, que le habrán acercado al conocimiento de la cadena de los alimentos, de la trazabilidad, de la contaminación de los alimentos, de las enfermedades, intoxicaciones, alergias, intolerancias que puedan originarse.
Manipulador de alimentos. Alérgenos. APPCC
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Manipulador de alimentos. Alérgenos. APPCC
18 octubre, 2021
Curso de Higiene alimentaria donde se incluye la gestión de alérgenos y appcc en modalidad de Teleformación.
» DESTINATARIOS; Dirigido a los trabajadores cuyas actividades profesionales estén relacionados directa o indirectamente con la manipulación de alimentos.
